醤油ラーメン

お昼の飛行機で故郷に向かいました。フライトの関係で昼食がとれなかったので、空港におりてからホテルまでの道すがら、途中のラーメン屋さんによりました。屋号が　もっと〜　といいました。屋号の珍しさにより空腹感でよりました。ここで私は醤油ラーメンをお願いいたしました。食べて思い出したのが醤油ラーメンといいながら、関東とは随分違い醤油の感じがいたしません。私は高校までこの味で育てられたと言う実感が浮かびました。高校生の時代から半世紀がたちましたが、私の舌は覚えておりました。このラーメンで私の５０年前の記憶が戻りました。